好在消失的食欲会在下班前10分钟突然回归。我熟练把刚种草的烧烤店转发给朋友：走咧，今天晚上克试一下？

　　晚上17:30后，恩施街是允许商户外摆的，串串、烧烤、火锅、炸炸、卤菜、吊锅……你能想到的几乎所有类型宵夜，都摆出红红绿绿的餐桌椅。

　　招牌菜辣子鱼每桌必点，用不锈钢盆装，拇指深的红油下，全是白嫩嫩的鱼片。只香不辣，鱼肉滑进嘴里，一抿就化开。

　　另一家人气王，是开了30年的「李李麻辣烫」。门口的红塑料板凳摞得比人还高，都是用来招呼排队等位子的客人的。

　　看似清淡的锅底，用的是煨了一天一夜的牛骨高汤。蘸料一人一份，只有不辣/微辣/中辣/特辣可选，放芝麻蒜泥花生碎，配肉吃，香。

　　「小杨·兔」专卖自贡菜，在店门口摆起直径一米五的大圆桌，跳水鱼用盆装。妆容精致的靓女们，乖乖为麻辣兔头卸掉口红。

　　不夸张，一进拦江路就能闻到“蟹神”飘出来的香味。厨房临街，边等位，边看大锅里的蟹钳上下翻飞，简直是酷刑。

　　蟹钳选用的红毛蟹，壳脆好咬开，肉也饱满。店内推荐的吃法是：用剩下的汤汁拌一碗面。碱水面吸收了汤汁，香辣回甜，表面挂一层红油，爽滑。

　　被汉阳朋友按头安利的盼盼烧烤，以前是只有几个座位的苍蝇馆子，现在变成两层楼坐满，还要翻台子的烧烤别墅。

　　九月私厨是在一个吃货群发掘的，主卖海鲜。群友推荐的理由很简单：新鲜。店主有专门的进货渠道，渤海的皮皮虾运到武汉，只用6个小时。

　　店是一对年轻夫妻开的，两人之前都是国企员工，吃货两枚，爱好就是在家研究菜色。一开始只是请朋友尝，后来发展成外卖店，生意越来越好，变成有三个门面的网红。

　　蒜蓉花甲不用切碎的蒜末，而是将蒜打得米糊般粘稠，酱汁挂在花甲肉上，吃起来又嫩又滑。椒盐皮皮虾看起来香辣，吃起来鲜咸，壳子焦酥到可以嚼完直接吞。

　　最令人惊喜的是一家「湘妹湖南菜馆」，开在拦江路转角，超级低调。老板娘是湖南人，开店已有30年，湘味炒菜做得非常地道。

　　会吃的发明了个经典公式：在桂萍或者麻木老地方点一份牛杂锅，店门口要一份锅贴，隔壁买一碗藕圆子。干湿搭配，才算到位。

　　夏氏砂锅、靓靓蒸虾、巴厘龙虾、阿宝生煎、潘驼背腰花粉、品品卤品……每家都是心头好，每家都是排队王。

　　想吃「夏氏砂锅」，周末下午四点半就去店里坐着。五点准时开始点菜。锅边馍、藕汤、锅巴塔，记得第一轮就点，晚了就没有了。

　　嘻嘻，自诩会吃的HANS汉声，也贡献了私房菜单。大家想看到更多会吃推荐，上饿了么APP搜索“会吃”， 时令好菜、地方特色、口碑老店，直接弹到面前，闭眼点不踩雷。