金秋九月,新学期,新气象。第39个教师节来临之际,在漯河市西城区阴阳赵镇初级中学,新建成的高标准餐厅正式投入使用,师生家长盛赞不已。
走进学校新餐厅,12台大功率空调同时工作,凉爽舒适;天花板上安装有176只日光灯,确保厅内就餐光线充足;浅色的大理石地板和不锈钢餐桌餐具交相辉映,熠熠生彩;餐厅四周墙壁上悬挂着醒目的“畅想美丽漯河梦,构筑食品安全城”“食品安全系万家,健康生活你我他”等标语和各种“文明就餐,拒绝浪费”主题宣传画。学生们坐在宽敞、整洁、明亮的餐厅里开心地吃着安全卫生、健康营养的饭菜,眉开眼笑,其乐融融。至此学校彻底告别“每逢下雨餐厅漏,天热吃饭蒸桑拿”的局面。
“民以食为天,食以安为先”,今年以来,漯河西城区以创建国家食品安全示范城市为抓手,扎实开展了系列食品安全专项治理行动。在“食品安全进校园”行动中,检查组发现阴阳赵镇初级中学餐厅老化破损严重,存在不安全因素。本着为师生生命安全负责,西城区在财政紧张的情况下,敢于担当、攻坚克难,第一时间协调300多万元资金,决定为该校新建一个高标准的餐厅。经重新选址,2023年3月,新餐厅建设项目破土动工。
历经6个月的施工建设,如今新投入使用的学校餐厅,建筑面积1400平方米,共设8个售饭窗口,摆放200张餐桌,可同时满足800名学生同时用餐,学校通过错峰就餐,可以确保每个师生都有餐位。
阴阳赵镇初级中学不断加大餐厅配套投入,先后多次投资对餐厅操作间设备进行升级改造:安装有去农残蔬菜清洗机、餐具消毒柜、保洁柜等设备。为了让学生们吃得营养可口,学校不断对餐厅工作人员进行定期培训,进行科学的膳食安排,制定每周食谱,精心准备学生们喜欢吃的大米配鱼香肉丝、麻婆豆腐、鸡腿、水饺、蛋炒饭,喜欢喝的胡辣汤、豆腐脑、八宝粥,小米粥,还有肉片汤等各种花色食品。学校餐厅不以盈利为目的,经过认真核算成本,微利全部通过每周分发水果的形式返还给学生,深受学生家长好评。
阴阳赵镇初级中学校长李红伟表示,学校餐厅不但严格落实每餐领导陪餐制度,同时还接受社会监督,创建了家长陪餐制度。“让孩子吃的安全、吃的放心、吃的健康,是我们和每位做家长的共同心愿。”参加陪餐活动的家长们品尝着“舌尖上的美味”,一位家长发自内心地说:“荤素搭配,三菜一汤,还配有水果,营养很均衡。”另一位家长说:“这是我第一次来学校陪孩子吃饭,挺干净,孩子比在家里吃的还多。”还有一位家长说:“进校之前非常担心娃娃在食堂吃不惯,现在看来这个担忧完全是多余的。”
校长李红伟针对新建成的高标准餐厅正式投入使用喜颜悦色,明确表示:“感谢西城区领导对学校教育事业的关心和支持。民以食为天,学子身体健康重于泰山。我们接下来一定要抓好餐厅食品安全,保证学生就餐品种的丰富、营养。同时引导好学生学会吃饭,不挑食,确保广大学子的身体健康。”