因为带壳的食物在加热的过程中，会受热不均匀，内部会产生过大的压力，一旦超过极限就会释放压力，产生爆炸。

　　即使剥了壳的水煮蛋也不行！我们同事曾用微波炉加热了水煮蛋，拿出来的时候没事儿，咬的时候爆炸，猝不及防！导致嘴唇严重受伤，肿了很久......

　　金属对微波有反射作用，加热会使其热效率变低，受热不均匀。微波与金属接触，会形成高频电火花，严重时还会损坏微波炉内胆。

　　微波炉加热时，应首选陶瓷和玻璃材质的餐具，注意不要带有金、银花边；不锈钢饭盒，也千万别用微波炉加热了噢！

　　我们都知道，普通的塑料容器加热会变形，甚至会析出有毒物质。但常见的外卖、便当餐盒，大多采用塑料材质，这些可以加热吗？

　　在以上塑料材质中，5号PP（聚丙烯）、部分7号材质，如PPSU（聚亚苯基砜树脂）可用于微波炉加热。

　　不过，PPSU材质常用于奶瓶、水瓶。瓶颈部分相对窄小的物品，不建议用于微波加热，可能会因压力而膨胀，导致爆炸。

　　部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”、“不得用于微波炉加热”等标语，应当仔细查看；如有加热需求，需选择耐高温、标注可以用于微波的PE、PVDC、PMP保鲜膜。