“为了大家的健康，我们店提倡使用公筷公勺，希望大家用餐愉快。”晚上七点，正是就餐高峰。新旺美食林酒家经理俞迎春一边为食客摆放公筷公勺，一边向大家倡导文明饮食新风尚。
从事餐饮行业近20年，俞迎春对于推广使用公筷公勺是举双手赞成。俞迎春说，一直以来，酒店对于客人提出使用公筷的要求，总是“来者不拒，大力配合。自从上海市健康促进委员会、市文明办、市卫生健康委、市健康促进中心联合发出使用公筷公勺的倡议书后，自己更是觉得应该带个好头。“酒店所在的临汾路街道新时代文明实践分中心已经向辖区居民和餐饮单位发出‘守住舌尖上的健康，文明用餐请用公筷公勺’的倡议，我自然应该积极响应。” 俞迎春这样说道。
为此，俞迎春不仅购置不锈钢筷子和勺子作为公筷公勺，在店里设置公筷公勺专用架，还别出心裁地推出了“大礼包”：
凡客人进店使用公勺公筷，每桌赠送每桌送特色农家菜一份；在微信朋友圈中转发宣传使用公筷公勺图文者，集满15个赞，可获赠1瓶啤酒，点赞越多，奖励越多。这些使用公筷公勺奖励措施自推行后，就受到了顾客的青睐和推崇。目前，酒家食客使用公筷公勺覆盖率已达100%。
周一“京葱肥牛肉”、周二“木桶蚕豆”、周三“雪花排骨”、周四“黄鱼响铃”、周五“美味葱花肉”、周六“爽脆秋葵干”、周日“目鱼大烤”。市民谢先生指着这张提供给使用公筷公勺顾客的“奖励”菜单，乐呵呵地说道：“没想到，使用公筷公勺，老板还真的免费送了一个菜，今天的啤酒也是老板‘买单’的，真是太开心了。” 俞迎春笑呵呵地回应说：“没事没事，我也是想鼓励大家使用公筷公勺，现在的最高记录是一次‘送’了18瓶啤酒。”
不仅是鼓励进店食客使用公筷公勺，俞迎春还设计制作了精美的公筷公勺宣传扇子送给客人，外卖菜品也一律贴上公筷公勺的宣传封条。俞迎春认真地表示，作为一家居民家门口的社区饭店，不能眼睛只盯着经济小账，也要为社区文明建设多出一些力。
自上海四部门联合发布“关于使用公筷公勺的倡议书”后，静安区开展了多形式、多渠道、全方位的“文明餐桌”宣传活动。全区各相关部门充分发挥商会、商圈党建联盟、楼宇自治联盟的引领作用，以党建引领的形式，推动推广使用“公筷公勺”。包括南京西路、静安寺商圈在内的首批143家餐饮单位积极响应，承诺全面提供一菜一公筷或公勺。
中午用餐时段，记者在大董（上海）餐饮管理有限公司常德路店看到，“吃饭新风尚，健康好习惯”宣传海报被张贴在餐厅的醒目位置。
餐牌和菜单上也都印有温馨提示，营造安全、健康、文明的用餐氛围。据该店负责人介绍，餐厅每张餐桌都会根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，而且所有的公筷公勺都是用颜色和特殊LOGO进行区分。服务员在上菜后也会主动引导和提醒用餐客人使用公筷公勺。记者了解到，除了承诺使用公筷公勺，实行客人离坐后“一桌、一椅一消毒”，该餐厅还通过采取“位上式”和“分派式”与“公筷公勺自取式”相结合的方式，积极推广分餐制，有效避免用餐交叉感染的可能性。
随着公筷公勺的大力推广，越来越多的市民餐桌上出现了公勺公筷的身影。在大宁国际广场开展“分筷分餐，多一份公筷 多一份安心”倡议活动，就得到了广场内50多家品牌餐饮店的积极响应。每家餐厅都张贴有醒目的公勺公筷倡议海报，餐台上也摆放着倡议台卡，并提供公筷公勺。
不仅餐饮企业行动起来，全区各街道、镇也积极行动，将推广使用公筷公勺作为新时代文明实践中心建设的重要内容。
大宁路街道就邀请专家，通过线上健康微课堂直播，告诉大家使用公筷公勺的重要性以及如何养成健康卫生的饮食习惯，一起打造“文明餐桌”。临汾路街道也开展了连续1个月的线多人次参加了线个小区发放“公勺公筷”、“文明餐桌”宣传海报，从每个小家开始倡导健康卫生的用餐方式，让“餐桌文明”带动“社区文明”的理念深入人心。
随着“文明健康 有你有我”专项行动暨公勺公筷文明实践启动，一支由30人组成的新时代文明实践·文明用餐志愿服务队也正式投入公筷公勺的宣传和督促工作中。
据该志愿服务队相关负责人介绍，最近一次开展的公筷公勺抽查总体情况令人满意。抽查的500家餐饮企业覆盖全区14个街道、镇以及各主要商圈，绝大多数都会提供公筷公勺，且张贴有公筷公勺宣传海报，布置有相关宣传台卡。对于志愿者现场发现的问题以及提出的建议，经营者也会认真听取，主动改正。接下来，服务队还将继续做好公筷公勺的理念宣传、行为引导等，并对签订承诺书的餐饮企业进行监督巡访。
记者从静安区文明办还了解到，当前静安区正结合全国文明城区创建复评工作以及新时代文明实践中心建设试点工作，在全区开展“文明健康 有你有我”文明实践专项行动，推广使用公筷公勺正是确保该专项行动落细、落小、落实的重要抓手。
区文明办将充分动员广大新时代文明实践志愿者、志愿服务组织积极参与爱国卫生运动，组建多支专业志愿服务队，发挥志愿者在疫情疾病防控、环境卫生治理、健康知识宣传、心理疏导干预等工作中的积极作用，凝聚起强大的志愿力量，推动文明健康生活方式成为新风尚。
