上海旅游产业博览会主题馆（Tourism Plus）是上海旅游产业博览会的集群展之一，创立于2021 年。展览涵盖旅游目的地投资开发与推介、主题项目规划与运营、创新项目引进、智慧化升级、IP 打造与授权等内容，为旅游目的地的升级带来 “创新 – 规划 – 投资 – 开发 – 招商 – 运营 – 推介” 一站式解决方案与旅游资源要素交易平台。

　　* 已完成预登记的观众，扫现场二维码，填写报名时的手机号，获取确认码至自助机换取胸卡（如未实名登记的观众，需进行实名认证），刷身份证原件入场；

　　旅游目的地展区、美丽乡村·品质生活展区、上海市工商业联合会展区、非遗会客厅展区、国际医疗旅游主题展区、上海国际健康世博会展区、滨水生活节展区、“国民公路G318全国巡展”开幕展、HOTELEX上海国际咖啡美食文化节等精彩内容，助力“旅游+”产业大发展！

　　展出类别包括：旅游目的地 康养医疗旅游 乡村旅游 非遗旅游 公路旅游 主题娱乐 旅游服务 旅游配套设施

　　最近几年，咖啡和茶饮行业越来越热，整体呈现快速增长态势，市场规模快速扩大。1000多家咖啡与茶产业链展商，为观众呈现时下新产品、新服务等。

　　展出类别包括：咖啡设备及其配件 咖啡冲泡器具及配件 咖啡原物料及相关用品 茶原料及成品 茶类器具及工艺品 茶用设备及技术

　　饮品原料 : 糖浆、果露、果酱 浓缩果汁 乳制品 其他饮品制作原料 饮品设备 : 果糖机 封口机 开水机 饮品自动售饮机 其他饮品设备

　　在行业、品牌、消费者眼里，冰淇淋、烘焙都是极具讨论热度的品类。行业趋势报告指出，2021年中国冰淇淋市场规模仍稳居全球第一；据相关数据显示，2016-2021年，我国烘焙行业市场规模从 1700 亿元增加至 2652 亿元，年均复合增速为 9.30%。冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料的优质供应链展商，将在展会呈现丰富的新品。

　　食材是餐饮经营的生命线。一直以来，食材原料、房租、人工成本一直是压在餐饮企业头上的“三座大山”。而这其中，食材成本的占比是最大的。同时，面对市场竞争，产品创新、产品研发的基础是什么？其实就是强大的食材原料供应链。餐饮食材、食品综合板块展品，通过食材企业与餐饮企业的深度链接，带动整个餐饮生态系统的全面升级。

　　展出类别包括：生鲜肉禽 米面杂粮 水产制品 油及油制品 豆制品 火锅食材 果蔬产品 调味品 冷冻食品 预制产品 其他食材 乳制品 休闲食品 方便食品 罐头食品 有机食品及功能食品 清真食品 其他食品

　　在桌面用品的潮流中，现代人所追求的已经从单纯的餐具摆放，发展到现今注重美观实用兼具的盛器。桌面用品一直以其高端的市场定位及优质的现场服务吸引着众多世界著名品牌。桌面类展品从产品材质上区分有陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力塑料、水晶、密胺、竹木及绿色环保材质等，更是囊括当下酒店及中高端餐饮企业实际所需。

　　展出类别包括：桌面餐具与器皿 陶瓷餐具 玻璃及水晶器皿 不锈钢餐具 金银器 密胺餐具 竹木餐 具 塑料、亚克力餐具 综合类材质餐具 桌面辅助用品 餐布 餐桌椅 餐台 餐具艺 术品 自助餐设备与用品 自助餐炉、餐台、餐架 保温设备 自助餐台装饰品

　　近年来，人们对待餐饮的需求已经从解决温饱进阶到对食材质量、健康饮食再到用餐体验、社交需求，餐饮设计在餐饮品牌经营及品牌价值方面占据的地位越来越明显，餐饮与设计界的联系也越来越紧密！其中包括包装、餐饮空间设计、IP设计等。酒店、餐饮老板们该如何选择？展会上食品餐饮包装、餐饮设计及配套板块展品和服务，或许你会有收获～

　　餐饮配套产品：餐饮休闲餐桌椅 智慧餐饮及解决方案 餐饮布草及 餐饮装饰及照明 大堂用品及运营设备 餐饮清洁及防疫用品 其他配套产品

　　厨房可以说是餐馆饭店的核心。厨房设备与用品板块，参展的产品新、齐、全，全面满足市场的需求，将成为酒店餐饮厨房用品行业风向标。

　　展出类别包括：烹饪设备综合 洗消设备 制冷设备 厨房环保设备 中央厨房设备 厨房辅助设备及用品 厨房食品加工机械 厨房设备生产加工机械 冷链物流及配送

　　SFE上海国际连锁加盟展，打造连锁加盟及餐饮投资板块，鼓励餐饮行业从业者，更科学的选择加盟品牌和投资；在品牌运营，餐饮运作等方面，提供更优质的服务。

　　中国是世界的东方，318起点上海是中国的东方希望世界能够通过一条公路，了解中国。首个中国公路文化主题展，也是中国首个公路IP“国民公路G318”与中国首个公路旅行IP“此生必驾318”的一次联合展！将在G318万里国道起点龙头段沪青平公路旁的国家会展中心(上海)8.2H旅博会主题馆，携手携手公路旅行生态圈佼佼者、318沿线资源管理单位集体亮相！三家联合主办单位联合国际山地旅游联盟、2023上海旅游产业博览会组委会、2023上海汽车文化节组委会，将与出品方爱驾传媒一起从汽车文化、公路文化、山地旅游、藏地文化等不同维度，带你看见318！

　　本展区以滨水旅游目的地和旅游项目运营商为主，由“新趋势 新科技 新场景 新商机 新社交”为主题，多方市场、政府资源注入，集中展示行业领先的滨水领域优质企业、产品及服务商；全方位深度剖析水上、水岸市场及投资政策；多渠道孵化跨领域经营、商贸模式；度构建滨水休闲新体验，旨在为滨水区域建设提供整体解决方案。上海久事旅游（集团）有限公司、上海滴水湖商业旅游开发管理有限公司、上海吴淞口投资（集团）有限公司、索尼克房艇将为观众带来精彩内容。

　　2023年，上海市农业农村委员会首次加入对上海旅游产业博览会的指导中，在8.2号馆上海旅游产业博览会主题馆中推出了长三角一体化“美丽乡村·品质生活”主题展区。主题展区揉合了沪郊乡村旅游的特色产品资源、待开发和招商引资的产业项目，以及与长三角生态绿色一体化发展示范区的对接合作内容。充分展现了乡村旅游多元文化形象，促进长三角城市间的文化交流，点亮长三角共建、共享、共融发展的美好未来。

　　2023年，上海市工商业联合会首次作为上海旅游产业博览会的指导单位参与旅博会，将依托旅游产业博览会平台，赋能产业发展，促进务实合作，进一步推动民营企业服务上海、服务长三角、服务全国。

　　本次参展的企业主要包括上海对口帮扶、对口合作地区工商联，如云南丽江市、新疆喀什、大连金普新区及安徽六安；以及上海市工商联所属商会、青创联，上海民营经济总部集聚区以及新消费、新服务等领域的多家优秀民营企业组成。

　　以“非遗新体验”为主题，浓缩了上海非遗项目之精华，以场景化、生活化的方式展示非遗的魅力，琳琅满目的非遗作品和丰富多彩的互动体验，带给参展观众全新玩法。本次参展的各非遗企业遵循非遗活态传承规律，彰显海派本体特征，将越来越多的非遗技艺创造性加入新产品中，希望能将非遗的表现形态与内在魅力传递给更广泛、更细分的群体。同时将非遗资源收集、整理、保护、研究与开发利用，促进传承人队伍的保护和培育，促进海派非遗的文化建设和市场传播。

　　为了拓展“旅游+大健康”市场，在2023上海旅游产业博览会主题馆中，国际医疗旅游主题展区，将引入国际国内重要医疗旅游资源和相关前沿科技产品，并结合中国非公立医疗机构协会国际医疗旅游分会的成立大会暨国际医疗旅游发展高峰论坛，为康养医疗产业与旅游产业的融合发展构建高品质平台。

　　展览内容包括医美抗衰医疗旅游、医疗旅游科技创新、国际医疗旅游服务、国际医疗集团、医养健康检测等。医疗机构管理者、医疗行业投资者，医疗旅游服务商、医疗科技供应商、医疗救援无人驾驶飞行器制造商等，都将参加本届展会，与旅游业从业者展开深度的合作。

　　上海国际健康世博会展区，将汇集养老、康养、医养机构以及相应的配套设施设备，以及与个人健康管理和食饮健康、睡眠健康等相关的设备、保健产品等，为康养旅游目的地升级提供从硬件到服务的产业链支持，也为康养旅游目的地引入更多康养、养老管理运营机构提供交流平台。

　　预制半成品及成品菜的配送又帮助餐饮企业降低了房租成本和人工成本，并有效地化解了食品安全监管风险，本届展会的预制菜展区由中西点心、预制酱料、硬菜等数十家企业组成，包括耕盛堂、仟味汤品、独凤轩、聚口福、蒸烩煮、滋杨味、璞真、康师傅、千味央厨等在内众多优质企业将会亮相，届时分享国内外优秀企业新产品、新战略、新技术、打通预制菜产业链上下游。

　　中央厨房高度标准化、可复制的产品解决方案和精细化、规范化的管理方式既满足了餐饮企业连锁发展的需要，本届展会的中央厨房精品集成展区包括众联（中国）中央厨房研究院集成馆和其他餐饮设备企业，包括中央厨房（预制菜）精品集成展区、乐鹰、科迈达、天烨、江苏大江、汉普，众力，钢得，冰迪等在内的一系列优质展商将会悉数亮相，带来中央厨房设备一站式解决方案。

　　此次2023HOTELEX上海国际咖啡美食文化节，全新升级，吸引超300+品牌强势入驻，品牌阵容依旧是神仙打架的大场面。不仅仅有咖啡品牌，还有巧克力、冰淇淋、酒类等共同打造生活方式场景。

　　这里不光有美酒、美食，餐饮的相关场景、线上和其他跨界合作领域的品牌将共同进行搭建。初始品牌创始人、从爱好者成为酿酒师、食饮相关从业运营者…将会在这里一起面对面交流。一站式了解酒饮在餐饮行业的融入发展，助力达成高效合作。还设立了「迷你酒剧场」，观众将有机会接触实用的餐酒搭配学问、认识各种风味的葡萄酒、如何与各式各样的食物味道平衡互补。