在食物这件事上，我们中国人从不含糊。尤其是逢年过节，全家的饭菜就指着灶上一口烧菜的锅，煎炒炖煮炸一个不能少。

　　大大小小的锅里，用得趁手的还要数不粘锅，换的次数频繁的也是不粘锅。不粘锅好用是真好用，炒菜不糊锅，但涂层掉了后，不粘锅也变成了“爱粘锅”。

　　新年用新锅，今天就给大家推荐一套没有涂层的不粘锅（一共3款，煎炒炸煮一手包揽）——三禾0涂层不粘锅。

　　获得国际I级不粘认证的不粘锅，0涂层0氟，通过国标、欧盟、美国食品安全认证。国标I级耐磨，一个锅能用好多年。

　　平底锅的锅沿比较高，我量了下大概有7公分左右，有多用途，不光能煎蛋、烙饼用，三口之家炒菜的量是也绝对够了。

　　炒、煮、炸、煎，都不沾锅，整个做饭的过程就是一个丝滑、干净、舒适。煎蛋很容易，煎最容易粘锅的豆腐块也没压力。

　　三禾在业内挺厉害的，又低调又有实力，在锅具生产研发上面拥有120余项核心专利。锅具制造经验丰富，是很多大牌锅具的代工厂。

　　芒果台综艺《中餐厅》中，三禾是连续4季官方指定的唯一锅具。也是中国首个WACS世界厨师协会合作品牌。

　　传统不粘锅以涂层锅居多，健康角度来说不是理想选择。而且涂层锅不能用钢丝球刷，一刷涂层就容易掉。

　　三禾这口不粘锅，0涂层0氟，安全、耐用。经过了国标、欧盟、美国的食品安全认证，家里有小孩子的也能放心使用。

　　有一个超简单的办法能证明锅有没有涂层：把锅在火上干烧30分钟。正常来说，普通涂层锅的涂层早就脱落开裂了，三禾并没有涂层脱落的现象，央视科教频道专门验证过。

　　三禾不粘锅，锅体表面使用了仿生微纳技术，利用了大自然生物表皮不粘原理。大自然中有许多生物表面都具有超疏水现象，比如动物的羽毛、鲨鱼的表皮、荷叶表面....它们的共性就是：都是微纳结构，凭借这种特殊结构，可以使水珠、污渍自然滑落。

　　这些以多层结构堆叠排列的微纳孔洞，能在烹饪时在锅体和食物之间快速形成微沸腾油膜，这样食材就跟锅壁隔离了，没有直接接触，达到不粘锅的效果。

　　内钢外铝的设计，让锅底和锅壁的温差非常小，导热快，而且受热均匀，在温感仪下很明显，三禾不粘锅温度几乎是立即升高，而且红得均匀。

　　不仅导热快，硬度达到了国家I级耐磨标准【维氏硬度1000HV(9H)】，是涂层锅硬度的4-5倍。

　　锅采用硅胶手柄，隔热、不烫手。抓握的手感也非常舒适，硅胶有阻力，握着不划手。手柄还可拆卸，拆掉后可以直接塞进洗碗机，把锅端上餐桌，去掉手柄不占地方。