核心提示：为满足中国和亚洲市场对高品质酒店用品、食品、饮料、餐饮等需求的增长，展会将拥有丰富的卖家、买家资源，集大赛、论坛、展示及贸易配对等十多场精彩纷呈的活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。为国内外生产商、贸易商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及酒店餐饮相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个更加直接和有效的平台。……（世界食品网-）
2023厦门国际酒店用品及餐饮业博览会支持单位: 中国酒店用品行业协会 全国工商联厨具商会 中国饭店业协会
合作单位： 福建省酒店业协会 福建省酒店设备用品协会 福建省正餐业协会 福建省餐饮烹饪协会 福建省餐饮行业协会 福州市旅游饭店行业协会厦门市餐饮业协会 厦门市旅业协会 厦门市食品业协会
展会规模： 参展企业：1000＋ 展位：1500＋ 展览面积：30000㎡ 精准买家：50000＋
为满足中国和亚洲市场对高品质酒店用品、食品、饮料、餐饮等需求的增长，展会将拥有丰富的卖家、买家资源，集大赛、论坛、展示及贸易配对等十多场精彩纷呈的活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。为国内外生产商、贸易商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及酒店餐饮相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个更加直接和有效的平台。本展会汇聚酒店用品、餐饮设备、餐饮食品、酒类等主题展区，为中高端酒店、餐饮采购商、贸易商、经销商提供一站式采购解决方案，共筑国内及国际酒店餐饮业的蓬勃发展。打造海峡两岸地区酒店及餐饮业年度贸易盛会，让更多品牌企业进军中国市场，共筑国际酒店与餐饮业重要的盛宴！
◆网络类：百度、搜狗、新浪网、腾讯网、新华网、慧聪网、搜狐网、凤凰网、网易、超商网、商机网等
◆新媒体、自媒体：官方微博、官方微信、微信群、企业官方微信 ◆短信：短信（商品、设备、技术）
◆观众行业分析：34.6%来自酒店行业；15.3%来自食品业；22.9%来自餐饮行业；14.7%来自零售业；7.7%来自加盟商；4.8%进出口贸易商；
二、1、大堂用品展区：行李车、大堂花盆、座地烟灰桶、酒水车、房间桶、演讲台、服务车、酒水柜、户外桶、资料架、栏杆、行李架、指示牌、衣帽架、雨伞架、酒店皮具、座地灯箱、皮样及瓷盘。
2、酒店家具展区：餐饮家具、套房家具、客房家具、仿古家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、酒吧家具、酒店桌、电动餐桌、电磁炉餐桌、塑料花、墙纸、水晶灯等
3、酒店布草及一次性用品展区：棉被、枕头、芯被、餐饮布草、浴室布草、装饰布草、会晤布草、酒店工作服、浴袍、毛巾、浴巾、地毯、洗衣袋、吹风袋、台布、台垫、餐巾、一次性用品等
4、酒店智能设备及酒店健身娱乐设备：酒店机器人、酒店监控、POS机、保险箱、电话机、音响、门锁、酒店软件、智能控制、客房电器、健身娱乐设备等
5、中厨设备：大小炒炉、蒸饭柜、煲仔炉、汤粉炉、海鲜蒸柜、煲汤煲粥炉、液态导热锅、雾化蒸煮器、节能蒸包炉、开水器、电磁灶、大锅灶、夹层锅、广式灶、苏式灶、煲仔灶、低汤灶、工作台、售饭台、储碗柜、果蔬架、不锈钢器皿、刀叉、刀具、洗涮池、洗碗机、全自动餐具包装机、消毒柜、油烟净化器、烟罩、运水烟罩、通风器、油水分离器、风柜、搅拌机、切片机、豆芽机等?
6、西厨设备：烧烤炉连柜座、保温汤池连柜座、燃气可控温炸炉连柜座、扒炉连柜座、煮面炉连柜座、关东煮、炸炉、光波炉、华夫炉、烧烤炉、升降面火炉、多士炉、班戟炉、鱼丸炉、旋转烤鸡炉、铁板烧机、碎冰机、炒冰机、汉堡机、香肠机、爆米花机、板栗机、雪糕皮机、棉花糖机、果糖定量机、真空腌制机、薯条柜、面包机、榨汁机、保温餐车等?
7、制冷设备：海鲜工作台、饮料柜、鲜肉柜、冰台、矮立柜、制冰机、立式展示柜、卧式冰箱、高身雪柜、制冷工作台、吧台柜、蛋糕展示柜、冰激凌展示柜、台式披萨寿司柜、冰盆冰台、冷藏吊柜、宴会餐车、超市岛柜、低温速冻柜、超市展示柜、超市风幕柜、超市熟食柜、超市海鲜柜、超市蔬菜柜等?
8、清洁用品展区：垃圾袋、垃圾铲、垃圾桶、地板刷、尘推、拖把、洗地机、抛光机、擦地机、吸水机、吹风机、吸尘机、空气清新机、刷地机、清洗机、电子打泡箱、皂液机、消毒剂、洗衣房清洁剂、厨房清洁剂、洁厕剂、静电吸尘埃剂、不锈钢清洁剂、玻璃清洁剂、中性全能清洁剂、洗手液、工作鞋、手套、保洁服装、地板石材养护剂等
②其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头等；
③调味品及食品配料：食用油、食盐、食糖、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱类、豆豉、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料调味品、复合调味料、火锅调料、罐头等；
②饮料及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备
3、咖啡及咖啡制品展区：咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等
4、烘焙及冰激凌展区：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类
