电热水壶是一种常见的家用电器，因加热速度快、方便省时，深受广大消费者的喜爱。市场上电热水壶种类、品牌繁多，山东省市场监督管理局提醒消费者在选购和使用时注意：

　　电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证目录的产品，应在产品上加贴“CCC”认证标志。验证产品认证标志的真伪，建议登录国家认证认可监督管理委员会官方网站。

　　购买电热水壶时仔细查看产品的标识是否齐全，包括企业名称、型号规格、容量、电压参数、功率参数等。

　　应根据使用习惯和实际需要购买产品。2-3人的家庭可以选用1.2L、1000W左右的电热水壶，4-5人的家庭可以选用1.8L、1800W左右的电热水壶。

　　目前市场上电热水壶内胆主流都是不锈钢材质，消费者选购时应该以安全性为主，优先选购食品级304不锈钢内胆产品。

　　电热水壶应保证壶体内外干净，如果壶体表面出现损坏和老化，则需要及时更换。在使用之前，要将水倒满至指定位置；在加热的过程中，要避免被热蒸汽烫伤。